广宁竹心茶，知“竹”常乐

喜欢喝茶，但不敢轻言“品”字。品茶，向来以为，只有那些峨冠博带的儒雅名士才担当得起。陆羽《茶经》云：“茶者，南方之嘉木也。”“其字，或从草，或从木，或草木并。”可见，这位茶圣人对茶的界定为“木”，他认为“茶”从字源上说或从属于“草”部，或从属于“木”部，或既从草又从木，但就是未想到“竹”也可以为茶。

竹子自古被称“四君子”之一。苏东坡有诗云：“宁可食无肉，不可居无竹。”可见，清秀俊雅的竹子历来被读书人奉为座上客。在我国，竹子还代表了一种精神境界。竹子蕴含清新脱俗、坚忍不拔的高尚品质和情操，令古今风流名士趋之若鹜，故晋有“竹林七贤”，唐有“竹溪六逸”，人们在这里探到了历史纵深的竹子文明。就连李安拍《卧虎藏龙》、张艺谋导《十面埋伏》，都取景竹林竹海，将其视为一种具有中国文化特色的电影元素。所以，以竹为茶，似乎也沾染了些许中华儒家或武侠文化之意韵。

结识“竹心茶”是一次很偶然的机会。有一年夏天，我去珠三角西北部的肇庆广宁县旅游。友人带我去游览“广宁宝锭山”。那有全国最大的财神，竹种繁多的君子园。财神爷香火连绵，烧了香会丁财两旺，步步高升，福禄安康；

撑碧翠湖的竹排,沿湖游览连绵的玉韵竹子长廊，青山、碧水、蓝天融于一色，观赏湖边美景，小桥流水人家，成片的方竹林尽收眼底，情丝竹犹如情人招手，风情万种，使人感到无限的温暖和清新。

肇庆碧翠湖渡假村的别墅竹子园林，清幽高雅，把竹文化溶入于山从园林中，借助山上的原始生态林，充分展示出竹子高贵的韵味。

倘徉竹子幽林，漫步丁财路，泛舟淼淼碧翠湖，聆听神秘传说。一番“饱览”之后，饿了渴了，就去享受别有风味的竹林美食：吃竹筒饭、喝竹碳酒、饮竹心茶（有的也写作竹芯茶，就是用竹叶芯煲的“茶水”）。不知不觉中，菜肴已开始上桌了，有宝山方笋、金玉满堂(竹炭烧肉)、竹乡仙童(椒盐竹虫)，其他菜式还包括白切竹林鸡、竹林金凤、仙山甘露（蕨菜肉骨汤）等等。一杯甘冽的竹心茶下肚，一股清香涌上鼻来，舌根和喉咙处浸润生津，茶流肚内，沁人心脾，感觉暑意顿消，浑身爽透了。

游玩了一天，还真是累了，我们想找个清静的地方住一晚，享受一下乡间月夜的恬静。走出君子园便看到肇庆广宁碧翠湖度假村一座座豪华别墅出现在眼前，环境宜人，清爽舒适，惬意无限。住在四星级的别墅内，捧一杯竹心茶，临窗而望，“月落乌啼，江枫（竹）渔火”的佳境便浮现在眼前。在这样清幽的山野之地，凝心静气，看着象宝锭的山景，望着竹海涛涛，身心俱融于天地间，一切烦恼抛于九霄云外。

壶小有天地，茶清无是非。“广宁宝锭山”演绎的是“竹乡水韵、情怀人生”，而竹心茶让人真正领略到竹子“超凡脱俗、君子雅风、清淡高远、修身养性”的崇高品格。它带您进入一个绿色清幽的世外桃源，引发您无限遐思与眷恋。饮广宁竹心茶，意在知“竹”而乐，满足而归。品茶，品的不过是一种心境罢了。

如前赘言，无论“茶”从草从木，必得有人品，乃成其为茶。所以“茶”字“人居草木中”，足以说明一切的茶经、茶道、茶文化，都是人“品”出来的，人才是茶文化的精髓，生活的知“竹”，是人生最幸福这事