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爱上西湖杨公堤 港人投资千万元杭州开酒吧

中新网4月2日电据香港文汇报报道,“因为爱上西湖,爱上杭州深厚的人文底蕴,所以选择在此创业。”合资1000多万元在西湖杨公堤经营酒吧与餐饮的港商曹晖,透露他选择创业杭州的激情理念,尽管创业艰难,但他看好项目的发展前景。

在华灯初上的夜晚,西湖三堤之一的杨公堤,静谧而显得安详。一座两层独立洋楼灯火通明,不时有优柔的音乐传出,白色灯光透视出纯粹与高雅,在西湖之畔山水林木映衬下,是如此的唯美。这就是曹晖和他的三位香港合作伙伴,斥资成立华欧文化产业控股(香港)公司旗下的集餐饮、酒吧等为一体的隐楼项目。

选杨公堤享静闹落差

“你很难想象,在一个城市,24小时便利店在深夜都还是一些小女孩当班,我想除了杭州,很难有地方能够做到了。”曹晖向记者表示,杭州的社会治安环境好,自然环境亦非常棒,且有着悠久的餐饮文化,单凭这些已令他不经意间爱上杭州。

2005年12月,曹晖等四位港商斥资1000多万元在杭州成立了华欧公司,隐楼便是公司一个重要项目。作为公司执行董事,曹晖主要负责隐楼项目的研究和发展。

一个酒吧孤零零地开在位置相对偏远又有些隐蔽的杨公堤上,是需要一点勇气的。不过,在曹晖看来,隐楼缔造的是一种音乐的氛围,是一个人们狂欢的场所,它是喧闹的,然而这种“闹”刚好与杨公堤一贯的静产生强烈对比,置身其中则会令人忽然间体验到巨大的落差。曹晖说,这种落差就是他所追求的,也是他选择杨公堤最不可忽略的因素。

冀成杭州“兰桂坊”

隐楼的设计和装饰,可谓别具匠心。曹晖介绍,隐楼里小到一个台阶的设计,大到整套音响设备,都从上海、深圳、香港等地精心选购而来,目的要让客人对隐楼产生神秘感、陌生感、一种从未体验过的酒吧文化。

他表示,兰桂坊在香港当初也是由一个酒吧带动起来的。他希望能在这里形成一个杭州式的“兰桂坊”。他透露,希望有更多的合作者进来,从而在隐楼周边形成一种氛围。

用高级音响请著名DJ

隐楼作为杭城众多酒吧中的另类,不仅是因为特殊的地理位置,更在于它的经营理念。曹晖十几岁时就远赴英伦读书,其后担任过陈香梅女士的助理、拉斯韦加斯希尔顿酒店中国区副总裁等职务。按他多年的经营管理经验观察,香港、上海等城市的酒吧,音乐风格是一个细分市场。而在杭州,很多酒吧只是把音量调到最大,缺少音乐带来的愉悦。

隐楼总营业面积约1200平方米,与杭州一些酒吧相比,显得有点娇小。在硬件投入上,隐楼选择了价值上百万元的音响设备,聘请和世界排名靠前的著名DJ。曹晖表示,要让到过隐楼的客人在欣赏世界不同风格音乐的同时,提高音乐鉴赏能力。


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